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1895 : Le chimiste et biologiste
Louis Pasteur, qui a légué au monde le procédé de la pasteurisation des
aliments et le vaccin contre la rage, meurt à l'âge de 72 ans. Alors qu'il n'a
jusque-là traité que des chiens contre la rage, Pasteur réalise la première
vaccination antirabique de l'histoire sur un être humain le 6 juillet 1885.
Joseph Meister, un petit Alsacien de 9 ans, avait été mordu 2
jours plus tôt à 14 endroits différents par un chien enragé. Les inoculations
se succéderont quotidiennement 10 jours durant, et l'enfant sera sauvé
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